hotcakes para cuerpo de modelo mejores recetas

IDÉE RECETTE: LE SECRET DE MES HOTCAKES

Les hotcakes, qui n’aimerait pas commencer son dimanche avec?

Malheureusement, ce n’est pas le petit-déjeuner le plus sain… A moins que… Tu fasses mes recettes!

Si tu utilises cette recette quand tu veux te faire plaisir, tu n’auras pas à culpabiliser après. Evidemment, ça compte si en temps normal, tu prends soin de ton corps et de ton alimentation.

Voilà donc, en exclusivité:

 

2 RECETTES DE HOTCAKES PLUS SAINS QUI SE RAPPROCHENT LE PLUS DES HOTCAKES CLASSIQUES

  • OPTION 1: PAS CHER DU TOUT ET TRÈS SAIN
  • INGREDIENTS
  • INSTRUCTIONS
  • ACCOMPAGNEMENT
  • OPTION 2: SAINS ET SUPER DÉLI
  • INGREDIENTS
  • INSTRUCTIONS
  • ACCOMPAGNEMENT

 

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Les hotcakes classiques peuvent être une bombe à retardement pour ton corps et ta santé. Évite d’acheter des mélanges tout faits!

Les hotcakes seront toujours un des musts en petit-déjeuner. Et pourquoi se priver, non?

Un seul problème: les mélanges pour hotcakes de supermarché son vraiment mauvais. Pleins de gluten de blé raffiné, de sucre blanc, des colorants et parfois même d’OGM. Une bombe pour ton corps et ta santé. Et moi, je n’aime pas beaucoup jouer à la roulette russe, ni avec mon corps, ni avec ma santé.

Pour cette raison, j’ai commencé à chercher une façon de faire des hotcakes, facile, délicieuse et saine. Après des tas d’essais, j’en suis arrivée à une conclusion:

Il existe deux options de recettes qui me paraissent parfaites. Chacune pour un cas particulier. Et voilà ces recettes pour que tu fasses de ton dimanche la plus belle des journées.

 

OPTION 1: PAS CHER DU TOUT ET TRÈS SAIN

Cette recette est l’une des clé de voute de mes conseils de nutrition. Je suis complètement convaincue que manger sain, maigrir et avoir de l’énergie peut se combiner avec des plats déli!

C’est une recette que je donne souvent aux mannequins pour qu’elles puissent faire attention à leur corps tout en se faisant plaisir. 

Beaucoup m’ont demandé dans le passé:

« Est-ce que c’est possible de manger des choses vraiment bonnes et perdre du poids? »

Alors oui, oui, et re-oui!

C’est la parfaite recette pour toi si:

  1. Tu es en train de maigrir mais tu n’as pas envie de déprimer
  2. Le budget de fait fortement défaut mais tu veux te faire plaisir
  3. Tu n’as accès qu’à des ingrédients communs

INGREDIENTS

  • 1 œuf
  • 1 banane (la plus mûre possible)
  • 30 grammes de flocons d’avoine sans gluten
  • 1/2 cuiller a café de bicarbonate de soude

 

INSTRUCTIONS

Mélange ton œuf avec la banane en le battant avec une fourchette. Puis ajoute les flocons d’avoine au mélange pour en faire une pâte. Tu peux ajouter un peu de lait végétal si ton mélange est trop solide car ta banane n’est pas assex mûre.

Ensuite, ajoute le bicarbonate de soude et bats bien la pâte pour qu’elle soit homogène.

Fais chauffer une poelle anti-adhérente à feu maximum. Une fois chaude, mets à feu doux et fais tes hotcakes.

Tu auras besoin d’une grosse cuiller à soupe pour former un petit hotcake. Attention: ils vont gonfler donc ne les mets pas trop près les uns des autres!

Cuis-les 15 à 20 secondes de chaque coté.

 

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ACOMPAGNEMENTS

Avec quoi manger des hotcakes?

Tu as plusieurs options! Certaines sont très saines. En revanche, d’autres un peu plus indulgentes. Alors de la plus saine à la plus indulgente, voici la liste:

 

  • Mangue congelée réduite en purée au Blender
  • Banane congelée réduite en purée au Blender avec une 1/2 cuiller a café de cannelle
  • Myrtilles avec une touche de sirop d’érable
  • Confiture sans sucre ajouté (pur fruit et pectine de pomme)
  • Dattes réduite en purée au Blender avec un peu de lait végétal et de cannelle et/ou cardamome pour en faire une sauce
  • Un peu d’huile de coco bio et une touche de sirop d’érable.
  • Ou un petit cube de beurre bio avec un peu de miel ou sirop d’érable

Comme toujours, n’oublies pas que la QUALITÉ DES INGRÉDIENT importe énormément. Finalement, beaucoup d’aliments pas cher sont souvent de mauvaise qualité. Donc, attention au sirop d’érable, il doit être pur. Le miel doit être pur et de bonne qualité. L’huile de coco doit être bio et non raffinée…

 

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Manger intelligemment, c’est d’abord choisir ses ingrédients avec exigence. .

OPTION 2: SAINS ET SUPER DÉLI

Cette recette a été réalisée sur mesure pour une personne qui m’a demandé comment faire des hotcakes avec une texture parfaite. Mais aussi similaires à ceux faits avec un mélange de supermarché.

CHALLENGE ACCEPTED!

 

C’est la recette parfaite si:

  1. Tu n’es pas au régime, mais que tu fais attention à ton alimentation
  2. L’idée de t’offrir un luxe de qualité te plait
  3. Ou tu n’arrives pas à manger les recettes extra-saines parce que tu aimes trop la version industrielle.

INGREDIENTS

DONC, POUR DES HOTCAKES SAINS DÉGUISÉS EN HOTCAKES CLASSIQUES – Pour 2 Personnes:

  • 2 œufs (si possible bio)
  • 2 bananes les plus mûres possibles.
  • 1/2 cuiller a café de bicarbonate de soude
  • 1 cuiller a soupe d’huile de coco bio
  • 5 cuiller a soupe de farine de riz complet (si possible bio) / peut être remplacé par 3 cuillers a soupe de farine de riz et 2 cuiller a soupe de poudre protéinée SUNWARRIOR vanille.
  • 1 cuiller a soupe de lin moulu ou d’avoine sans gluten
  • 1 cuiller a café d’extrait de vanille
  • 2 cuiller à soupe de lait végétal de ton choix (moi, j’utilise soja ou amandes)
  • Une pincée de sel de mer sans iode ni fluor ajouté.

 

POUR CUIRE LES HOTCAKES:

  • Un peu d’huile de coco bio
  • Une poelle anti-adhérente
  • Un blender (moi, j’ai CELUI-CI, et il est très performant)

  • Et un instrument pour retourner les hotcakes

INSTRUCTIONS

Mélange tous les ingrédients (sauf le bicarbonate de soude) dans le blender jusqu’à ce qu’il soit liquide. Ensuite, ajoute le bicarbonate de soude et mélange encore 5 sencondes de plus.

Préchauffe ta poelle, puis mets une petite quantité d’huile de coco. Une fois bien répartie, baisse le feu et verse ton mélange. Une cuiller a soupe généreuse donne un petot hotcake. Attention, ils augmenteront un peu de volume. Alors ne les sers pas trop sur la poelle.

 

Puis laisse-les 15 a 20 secondes de chaque coté.

ACCOMPAGNEMENTS

Sers-les avec un beurre de très bonne qualité et un peu de sirop d’érable pur.

Et si tu ne manges pas de beurre, tu peux utiliser un peu d’huile de coco.

La confiture sans sucres ajoutés (pur fruit et pectine) est aussi une excellent option.

Si tu veux du caramel, mélange dans une casserole la même quantité de crème de coco et de sirop d’érable. En l’agitant pendant une minute, tu en feras un caramel chaud irresistible sans lactose. J’aime y ajouté un peu de sel de mer pour l’effet Breton.

Écentuellemtn, tu peux aussi mettre des tranches de banane et des myrtilles.

Ainsi que toutes les versions d’accompagnement des hotcakes précédents. 

Avec ces recettes, tu pourras te donner le luxe de manger déli sans te préoccuper.

Mais souviens-toi de manger équilibré la plupart du temps.

About The Author

agata.descroix

Salut! Je m'appelle Agatha. Ex-mannequin internationale et citoyenne du monde, je suis passionnée de bien-être depuis des années, incluant la nutrition, le sport, les techniques mentales, le coaching personnel, la mode et la gestion de l'image. Ce blog est un outil pour permettre aux femmes d'augmenter leur confiance en elles.